cheesecakes gourmet

Chocolate Branco com cobertura de Groselha ou Frutas Vermelhas
Uma linda combinação de branco e vermelho que surpreende pela mistura do doce do chocolate com o azedinho das frutas

Médio – 12 fatias – R$ 125 (groselha) e R$ 115 (frutas vermelhas)

Chocolate Meio Amargo com Gengibre
Base de biscoito de chocolate, chocolate e um toque de gengibre na massa e cobertura de ganache de chocolate com calda de gengibre

Médio – 12 fatias – R$ 115

Lemongrass Cheesecake
Exótica combinação com base de biscoito com castanha de caju, cheesecake com infusão de erva cidreira e cobertura de limão, manga ou icing

Médio – 12 fatias – R$ 105

Cheesecake de Pêra e Especiarias
Cheesecake com pedacinhos de pêra – a pêra é caramelizada e condimentada com tonka, uma “castanha” do cerrado brasileiro que lembra uma mistura de canela e baunilha.

Médio – 12 fatias – R$ 105

Fromage Blanc Chessecake
Delicado cheesecake feito com fromage blanc, sem base e com cobertura de manga, figo com vinho do porto ou outra à sua escolha